Los sábados 16 y 23 de julio 2011, se realizó el curso de cocina italiana (Cocinalia) en el “Comedor Popular Atención al Anciano de Los Curos” promovido por el proyecto Educación a la Interculturalidad, que lleva a cabo la promotora educativa Anna Aletto como parte de su acción como voluntaria italiana en la Cátedra de la Paz. El objetivo del curso no era solamente enseñar a la gente a cocinar una comida típica italiana, sino también crear una oportunidad de socialización y de intercambio entre la cultura venezolana y la italiana; dar la posibilidad a la comunidad de Los Curos de conocer el trabajo de Cátedra de la Paz y su proyecto de intercambio y educación a la interculturalidad a través del cual cada año llega a trabajar una persona italiana en convenio con el CISV de Italia. Por otra parte, se quiere contribuir a la generación de procesos participativos y de socialización entre las personas de la comunidad de Los Curos para la promoción de la interculturalidad: cultura italiana y venezolana se encuentran para reforzar los valores de la Paz. Para Anna Aletto, motivar la participación de las personas de la comunidad de Los Curos en actividades relacionadas con la diversidad cultural es un satisfactorio. En este sentido la gastronomía es considerada como un proceso sociocultural para socializar y conectarse con otras culturas, ya que la gastronomía es parte de la identidad de un país. Este curso quería enfatizar el valor de la gastronomía como sistema de comunicación: en este ámbito la interculturalidad encuentra un espacio importante de expresión; fue una ocasión para crear un intercambio cultural pragmático y agradable, no solamente teórico. Otro objetivo del curso fue incluir en el proyecto de “Interculturalidad” de Cátedra de la Paz también los adultos, porque la mayoría de las actividades de las cuales me ocupo están dirigidas a los/las niños/as y a los/las adolescentes. Para Jorge Quintero, uno de los participantes señalo que el curso fue de gran utilidad, adecuada facilitación, lo que le ha permitió empezar a replicarlo los platos aprendido con mi familia.

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DOS SEMANAS JUGANDO PARA LA PAZ. Ciento cincuenta (150) niños y niñas de 6 a 12 años de edad han estado dos semanas intensas jugando para la paz, en el marco del XXIV ENCUENTRO VACACIONES CREATIVAS, el plan vacacional de Los Curos tal como se le conoce entre propios y extraños. El Plan Vacacional de Los Curos, es desarrollado por la Càtedra de la Paz y Derechos Humanos “Mons Oscar A. Romero” que desde hace 24 años viene ofreciendo actividades lúdicas, recreativas, formativas, intercambio y conocimiento en el periodo vacacional. Estas dos semanas, los niños y las niñas participantes han sido orientados por 24 instructores venezolanos y 15 italianos, quienes formados por Càtedra de la Paz pueden ofrecer estas actividades según nos dice Patricia Parra, responsable del Plan Vacacional. Estas semanas, los niños y las niñas han podido ir al Parque La Isla, Parque Yohama en Lagunillas, tener la tarde italiana con sorpresas y refrigerios italianos, trabajar manualidades, tener la tarde de la familia, de la paz, entre otras. Es importante señalar, que en todo momento, han sido acompañado por el personal de seguridad y protección de la Brigada de Rescate Tulio Febres Cordero, quienes todos los años colaboran con el plan vacacional, igualmente han podido tener meriendas donadas por el Consejo Comunal Josè Antonio Páez y del Entable, Asociación Civil Meresere, entre otros.

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El pasado viernes 15 de julio, se culmino la primera parte en el proyecto de Los Romeritos: se escogieron las fotografías mejores y más significativas que los niños y las niñas participantes pudieron tomar, se pinto el mapa de Negro Primero y de Kosovo en un telón blanco. El resultado final es satisfactorio. Los "Mapas de Comunidad" o "Parish Maps" fueron utilizados la primera vez en Inglaterra durante los años '80. La asociación de Londres que los inventó se llama "Common Ground" y utilizaba estos mapas para investigar las percepciones que las personas tenían de sus propias comunidades.
Los/las niños/as hicieron un buen trabajo, se interesaron mucho el proyecto, sacaron buenas fotografías y dibujaron el mapa todos juntos. Esta es una característica de los mapas de comunidad: son los resultados de todas las percepciones de las personas que forman el grupo de trabajo. Si un niño quería dibujar algo, antes de hacerlo se consultaba con los demás niños, porque el trabajo no es individual, sino grupal. Adentro de un mapa de comunidad están las percepciones de cada persona, pero también hay una negociación que permite al grupo entero de aceptar y entender las ideas de los demás. La originalidad, creatividad y espontaneidad de los/las niños/as hicieron que el mapa final resultó muy interesante, así como las historias que contaron sobre la comunidad. Otro factor que ayudó mucho a la realización del proyecto fue el hecho de utilizar la cámara para sacar las fotos: los/las niños/as sacaron fotografías bonitas y además estas son una herramienta para investigar la percepción que tienen de los espacios donde viven. Utilizar un instrumento como la cámara fortaleció la participación de los/las niños/as que se sentían con muchas responsabilidad y querían hacer bien el trabajo. La fotografía participativa quiere utilizar la fotografía como instrumento para indagar la sociedad desde una perspectiva social, quiere llegar a construir un lenguaje que sea el lenguaje del pueblo; en este sentido, la fotografía participativa puede asumir la función de una herramienta para la transformación social. Además ayuda a preservar la memoria local y fortalecer el sentido de la identidad y el arraigo comunitario. El proyecto en general fue una ocasión de intercambio cultural: los participantes me presentaban su comunidad, yo tuve la oportunidad de conocer sus lugares desde los ojos de ellos. La única falla de este proyecto fue el hecho que no se pudo alcanzar todas las metas: cuando se propuso la actividad se había pensado incluir en la actividad una búsqueda de informaciones que los/las niños/as tenían que pedir a los padres o en general a los adultos de las comunidades: esto no se pudo hacer porqué no se tuvo bastante tiempo y además no estuvo posible obtener las participaciones de los padres de los/las niños/as. Esta actividad está a cargo de la promotora educativa Anna Aletto, del programa Educación a la Interculturalidad.

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Càtedra de la Paz y Derechos Humanos sigue la labor de formar a los y las universitarios/as como Constructores de Paz, por lo cual es importante asumir la negociación de conflictos como una importante herramienta para la Seguridad Ciudadana. Por lo cual con la participación de los integrantes del Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (FACES) de la Universidad de Los Andes, realizarán el TALLER MANEJO DE LA NEGOCIACION DE CONFLICTOS. Este Taller a cargo del politólogo Walter Trejo Urquiola a nombre de la Dirección General de Cultura y Extensión, facilitará las herramientas necesarias en un ambiente de aprendizaje proactivo, donde el participante podrá manejar los temas de qué es Conflicto, los tipos de conflictos, la negociación como proceso, los elementos de la Negociación con intensos ejercicios grupales que permitan comprender el rol que tiene los integrantes de la comunidad y la vinculación de los y las universitarios/as para la prevención de la violencia. De esta forma, el Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales agrega un valor preventivo a sus integrantes.

Prepárate Venezuela es un programa diseñado para la formación de jóvenes en liderazgo y democracia participativa. Buscamos contribuir con la reflexión y la capacidad de diálogo dentro de los procesos democráticos que actualmente rigen en el país.



Nuestro principal objetivo es lograr que la juventud venezolana entienda la importancia de trabajar en red, de crear sinergia para mejorar la democracia en Venezuela y especialmente facilitarles las herramientas para que puedan lograr incidencia pública desde sus propios espacios de participación.



En el 2010 estuvimos presentes en varias ciudades del interior del país y en cada una de ellas los participantes abordaron temas como la democracia y los Derechos Humanos, infociudadanía y ciberactivismo, cultura de Paz, vocería, argumentación y manejo emocional.



Prepárate Venezuela, en su segunda edición 2011, busca jóvenes con gran diversidad de intereses, ideas, estudios, organizaciones y también ciudades, porque por segunda vez consecutiva, trabajaremos de manera simultánea en seis ciudades del país: Barquisimeto, Caracas, Mérida, Puerto la Cruz, Puerto Ordaz y Valencia.



El llamado es a jóvenes entre 18 y 25 años que quieran construir su visión de liderazgo dentro de la democracia en el país a través de Prepárate Venezuela. Las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 15 de julio.